Páncreas

20.04.2018

    Es una glándula compuesta por conductos tubulares, situada detrás del estómago en la parte superior abdominal. Mide unas seis pulgadas de largo y una o dos de ancho.

    Esta glándula realiza dos funciones endocrina y exocrina. En la función endocrina se producen las hormonas que controlan la glucosa en la sangre como la insulina, somatostatina, glucagón.

    En su función exocrina se libera líquido hacia la parte superior del intestino delgado "duodeno". El líquido producido es transparente y está constituido mayormente por agua, bicarbonato de sodio, sales y algunas enzimas, ese líquido recibe el nombre de jugo pancreático del cual producimos alrededor de un litro y medio al día. 

    Las enzimas producidas por el páncreas facilitan la digestión, más adelante exponemos tales enzimas y sus funciones:

  • La lipasa pancreática rompe las grasas.
  • La amilasa pancreática desdobla los almidones.
  • La ribonucleasa y dexosirribonucleasa descomponen los ácidos nucleicos presentes en nuestro ARN y ADN.
  • La quimotripsina y tripsina también intervienen en la digestión de las proteínas. Estas dos enzimas para activarse deben ser accionadas por otra enzima producida en el intestino delgado llamada enterocinasa.